Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Сомелијер
Опис
Text copied to clipboard!
Тражимо искусног и страственог сомелијера који ће се придружити нашем тиму. Као сомелијер, бићете одговорни за пружање изузетног искуства нашим гостима кроз препоруке и презентацију вина. Ваше дубоко знање о винима, њиховим карактеристикама, пореклу и упаривању са храном биће кључно за успех у овој улози. Рад у блиској сарадњи са кухињским и сервисним тимом, као и одржавање винске карте и залиха, биће део ваших свакодневних задатака. Идеалан кандидат је особа са изузетним комуникационим вештинама, пажњом према детаљима и способношћу да пружи незаборавно искуство гостима. Ако сте страствени љубитељ вина и желите да радите у динамичном и професионалном окружењу, ово је права прилика за вас.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Препорука и презентација вина гостима.
- Упаривање вина са јелима на менију.
- Одржавање и ажурирање винске карте.
- Обучавање особља о винима и њиховим карактеристикама.
- Управљање залихама вина и наручивање нових залиха.
- Организација дегустација вина за госте и особље.
- Пружање изузетне услуге и искуства гостима.
- Познавање трендова и новитета у винској индустрији.
Захтеви
Text copied to clipboard!- Доказано искуство као сомелијер или у сродној улози.
- Сертификат сомелијера или слична квалификација је предност.
- Дубоко знање о винима, регионима и процесима производње.
- Одличне комуникационе и презентационе вештине.
- Способност рада у динамичном окружењу.
- Пажња према детаљима и страст према вину.
- Способност рада у тиму и сарадње са другим одељењима.
- Флексибилност у радном времену, укључујући вечери и викенде.
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Које је ваше искуство у раду као сомелијер?
- Како бисте препоручили вино које одговара одређеном јелу?
- Како одржавате своје знање о винима и трендовима у индустрији?
- Да ли сте икада организовали дегустацију вина? Како је прошло?
- Како се носите са захтевним гостима или специфичним захтевима?